コロナ禍でも昨年に引き続き 今年も無事にクリスマスレッスンが できたことにホッとしております。 ただ、スケジュールの関係で ワンデイレッスンの日にちが取れなくなってしまい 今年は募集が出来ませんでした。 楽しみにしていた皆さま 大変申し訳ありません。 来年からのレッスンでは個人での参加枠を しっかり取れるように スケジ...

スパイシーレッスンは初めての試みでしたが インド料理を中心にメニューを組み立て カレーだけではないインド料理をお伝えしました。 スパイシーだけど辛さだけではない 滋味深い味わいを楽しんでいただきました。 今回はワンデイレッスンの枠も確保できましたので ワンデイレッスンでも 新しい味に挑戦していただきましたよ(^^) ♦...

こんにちは♡ ＧＷが終わり、過ごしやすい爽やかな季節となりましたね。 さて今度のレッスンですが和食になります。 昨年開催の予定だったメニューですが まぼろしのレッスンとなってしまいましたので 少しアレンジして実施いたします。 ご希望の多かった手綱寿司❤ その他これからの季節に作っていただきたいメニューを用意しました。 ...

２月に実施予定だった中華レッスン ようやく３月から開催しました。 こんな状況なのでグループレッスンのみで実施 各グループに参加のご希望を伺ったところ ほとんどのグループが希望とのこと まだ収束していない中でのレッスンは いつにもまして感染対策をして 皆さまをお迎えいたしました。 ほとんどの料理はデモ形式ですが 葱油餅は...

皆さま 今日は残念なお知らせです。。 ２月からのレッスンを予定しておりましたが・・ 毎日驚きの感染者数が発表されていますね。 感染者が下火になるどころか いまだピークアウトの兆しが見えない中 通常のレッスンを行うのは難しいと考えました。 グループレッスンの皆さまには スケジュール調整をしていただきましたが すべてのレッ...

今年もあっという間に師走 コロナの話題で振り回された一年でしたね そんな中、ようやく感染状況も落ち着きレッスン再開となりました。 11月までの和食レッスンに引き続き、１２月はクリスマスレッスンです。 テーブルもちょっとキラキラにして、雰囲気を高めるコーディネートで行っています☆