11月12月のregular lessonークリスマスレッスンー

11月12月のregular lessonークリスマスレッスンー
メニュー

*エビとアボカドのタルティーヌ

*ホタテのローストとオレンジのサラダ

*ゴボウのポタージュ

*シーフードグリル~アンチョビガーリック~

*牛肉の黒胡椒焼き野菜のロースト添え
 ~バルサミコソース~

デザートはストロベリータルト

クリスマスはお客様をお招きする機会が多いですね。
キッチンにこもっているだけでは楽しくありません。
下準備をしておけばゲストと一緒におしゃべりを楽しむことが出来るよう
シンプルな工程を心掛けてメニューを決めました。