レッスンの流れ

簡単にレッスンの流れを説明いたします。

レシピの説明

ウェルカムドリンクを召し上がっていただきながら、料理のレシピの説明と
テーブルコーディネートについて簡単にお話します。

調理開始

その都度手本を見せながら料理を作っていきます。             

皆さん、和気あいあいと手際よく進めていきます。賑やかです(笑)
わからないことはすぐに訊いていただき、疑問が残らないようにしています。

料理完成

ノンアルコールのシャンパンで乾杯をし、ゆっくりとお食事タイム♪

ちなみにこの日のメニューは

ナスのしょうが風味冷菜
椎茸の肉詰め焼き
ホタテの重ね蒸しクリーム煮
四川麻婆豆腐
ティータイム

一旦後片付けしてからティータイムです。
デザートは前日に当日のメニューに合わせて作っておきます。