レッスンの流れ
簡単にレッスンの流れを説明いたします。
レシピの説明
ウェルカムドリンクを召し上がっていただきながら、料理のレシピの説明と
テーブルコーディネートについて簡単にお話します。
調理開始
その都度手本を見せながら料理を作っていきます。
皆さん、和気あいあいと手際よく進めていきます。賑やかです(笑)
わからないことはすぐに訊いていただき、疑問が残らないようにしています。
料理完成
ノンアルコールのシャンパンで乾杯をし、ゆっくりとお食事タイム♪
ナスのしょうが風味冷菜
椎茸の肉詰め焼き
ホタテの重ね蒸しクリーム煮
四川麻婆豆腐
椎茸の肉詰め焼き
ホタテの重ね蒸しクリーム煮
四川麻婆豆腐
ティータイム
一旦後片付けしてからティータイムです。
デザートは前日に当日のメニューに合わせて作っておきます。