ギャラリー(イタリアン・フレンチ)

タコの彩りカルパッチョ 真鯛とキャロットラペ 豆のバスク風煮込みージャガイモガレット添えー
牛肉とポルチーニ茸のサワークリーム煮
もち麦のリゾットーポークソテーを添えてー クスクスとトマトとエビの三層仕立て 
生ハムとマッシュルームのサラダ 魚介とパスタのサフランスープ
マッシュルームのココット チキンのディアボラ風 サーモンロールーチーズソース添えー 
有頭エビとホタテのトマトクリームパスタ
アミューズ(シーフードとドライトマト、スモークサーモンとズッキーニ) チキンとドライトマトの煮込み 
生ハムの包み揚げ ゴボウのポタージュ