遅ればせながら、今年もよろしくお願いいたします。 １月も半ばとなり、すっかりお正月気分が抜けましたね。 さて今年、C's cooking salonは２１年目に突入します。 ここまで続けてこられたのも、いらしてくださる生徒様のお陰と感謝しております。 皆さまの食卓が楽しくなるお手伝いが出来たらと、料理を作り続けてきまし...

ウェルカムドリンク、ノンアルコールシャンパンを含みます。 持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具（お貸しできます^^） レッスン料 6,000円　　当日お持ちください。 アクセス 参加が決まりましたら、メールにて連絡いたします。 参加ご希望の方は、当HP「お問い合わせ」よりお申し込みください。 メールをいただいてから２...

レギュラーレッスンの１１月の和食に参加の皆さま 焼き穴子、金目鯛などが手に入らない場合、代わりの食材でも出来るようなレシピにしています。 今回は、「ザ・和食」というメニューですが、お若い方にも向くようなアレンジもご紹介しますね。 持ち物などはいつもの通りです。 寒くなってきましたので、ウェルカムドリンクは温かい飲み物を...

持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具（お貸しできます^^） レッスン代 3,000円　　　　当日お持ちください アクセス 参加が決まりましたら、メールにて連絡いたします。 参加ご希望の方は、当HP「お問い合わせ」よりお申し込みください。 メールをいただいてから２～３日中にお返事いたします。

春の彩りちらし　鰆の磯あんがけ菜種添え　白身の薄造りー梅だれー　カニと春キャベツの辛子和え　 サーモンのごま風味漬け丼　揚げ里芋の菊花あんがけ　鮭の彩り焼き　ホタテと柿のみぞれ和え 秋鮭とカニの炊き込みご飯　れんこん団子の揚げ煮　五目白和えーごま風味ー　里芋と牛肉の味噌田楽風 白菜と鶏ひき肉の重ね蒸し　まぐろと水菜のキ...

レギュラーレッスンでこちらの中華コースに参加の皆さま 今回は葱油餅に挑戦していただきます(^^) 作り置き出来ますし、おやつにも重宝です。 五香粉まぶしは、五香粉に干しエビや干し貝柱などを混ぜて作る調味料を習っていただきます。 保存がきき、焼きそばや炒飯に振りかけると、ワンランクアップのできあがりに♡ 持ち物その他は、...

9月のワンディレッスンー秋の和食ー　9月28日（木）11:00~15:00 こちらのレッスンは満席となりました。次回は10月を予定しています。 HPにて1ヶ月前から告知いたしますので、よろしくお願いいたします。 また、5人揃いますとレギュラーレッスンが可能ですので、日程、メニュー等はご相談くださいませ。

ウェルカムドリンク、ノンアルコールシャンパンを含みます。 持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具（お貸しできます^^） レッスン料 6,000円　　当日お持ちください。 アクセス 参加が決まりましたら、メールにて連絡いたします。 参加ご希望の方は、当HP「お問い合わせ」よりお申し込みください。 メールをいただいてから２...

タコの彩りカルパッチョ　真鯛とキャロットラペ　豆のバスク風煮込みージャガイモガレット添えー 牛肉とポルチーニ茸のサワークリーム煮 もち麦のリゾットーポークソテーを添えてー　クスクスとトマトとエビの三層仕立て　 生ハムとマッシュルームのサラダ　魚介とパスタのサフランスープ マッシュルームのココット　チキンのディアボラ風　...

洋のデザート 和のデザート アジアンのデザート