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教室移転のお知らせ
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教室移転のお知らせ

たまプラーザから青山一丁目へ この度、引っ越しをすることになりました。 この沿線でお教室を始めて21年・・・ たくさんの出会いがあり、長く続けてくださっている方も多い愛着のある土地。 離れるのは寂しいのですが、気持ちを新たに心機一転頑張りたいと思います。 引っ越し準備のため年内はレッスンをお休みいたします。 クリスマス...
9月のregular lesson
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9月のregular lesson

遅くなりましたが、9月のregular lessonのレポートです。 秋の味覚をたっぷり使って仕上げたイタリアンです。 見た目も華やかになるように盛り付けにちょっとした工夫を♡ 秋から年末にかけてイベントが多くなる時期に作っていただきたいメニューです。 マロンパフェは具材は用意しておいて、皆さまにそれぞれ盛り付けていた...
7月のonedaylessonー夏のエスニック料理ー
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7月のonedaylessonー夏のエスニック料理ー

ウェルカムドリンク、ノンアルコールシャンパンを含みます。 持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具(お貸しできます^^) レッスン料 6,000円  当日お持ちください。 アクセス 参加が決まりましたら、メールにて連絡いたします。 参加ご希望の方は、当HP「お問い合わせ」よりお申し込みください。 メールをいただいてから2...
「最上のおもてなし3」出版のお知らせ
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「最上のおもてなし3」出版のお知らせ

「最上のおもてなし3」が発売されました。 「最上のおもてなし2」に引き続き、参加させていただいております。 今回のテーマは。。 スケールの大きすぎるテーマですが、どこの国でもお客様をお招きすることは一緒。 楽しい時間を過ごしていただきたい。。 それが共通した想いなのではないでしょうか。 今回はあまり華美にならず料理が引...
5月のonedaylessonー初夏に向けた和食ー
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5月のonedaylessonー初夏に向けた和食ー

ウェルカムドリンク、ノンアルコールシャンパンを含みます。 持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具(お貸しできます^^) レッスン料 6,000円  当日お持ちください。 アクセス 参加が決まりましたら、メールにて連絡いたします。 参加ご希望の方は、当HP「お問い合わせ」よりお申し込みください。 メールをいただいてから2...
「料理教室のエトセトラー20年続く自宅サロンのひけつー」出版のお知らせ
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「料理教室のエトセトラー20年続く自宅サロンのひけつー」出版のお知らせ

この度、 「料理教室のエトセトラー20年続く自宅サロンのひけつー」 (ギャラクシーブックス)が出版されました。 料理教室を始めて20年あまり、、 最初はお友だちに教えていた料理ですが、今は100人以上の方にいらしていただける教室となりました。 小さい時からの料理好きが教室を開設するまでのエピソードなど、もちろんレッスン...