regular lesson ー秋の和食ー

メニュー
◆穴子飯

◆金目鯛のみぞれ煮

◆いかと春菊の菊花和え

◆茄子と海老の味噌風味グラタン

レギュラーレッスンの11月の和食に参加の皆さま
焼き穴子、金目鯛などが手に入らない場合、代わりの食材でも出来るようなレシピにしています。
今回は、「ザ・和食」というメニューですが、お若い方にも向くようなアレンジもご紹介しますね。
持ち物などはいつもの通りです。
寒くなってきましたので、ウェルカムドリンクは温かい飲み物をご用意します。
お気をつけていらしてくださいね!